Antipasti
Crocchettone di patate con bollito e salsa verde | 8€
3 ,9, 11, 12, 14, 13
Trippa alla romana pecorino e crostini | 11€
3, 9
Patata schiacciata al prezzemolo, uovo in camicia e guanciale croccante | 11€
14
Prosciutto di Parma 24 mesi e burrata affumicata | 17€
3
Sformatino di polenta, gorgonzola e porcini trifolati | 10€
3
Pane, burrata e puntarelle | 12€
3, 9
Focaccia di pinsa romana | 8€
2,7,9
Primi
Pici acqua e farina, datterini, guanciale e pecorino | 15€
9, 3
Pici acqua e farina, cacio, pepe e pistacchi | 15€
9, 3, 2
Mezzo pacchero alla gricia con carciofi | 16€
9, 14, 3
Gnocco al sugo di stracotto | 15€
9
gnocco con asparagi in 3 consistenze e scaglie di pecorino | 16€
3,9,14
Tagliolini ragù bianco di manzo e fonduta di grana | 15€
9, 3
Raviolo ripieno di ricotta con salsa di tartufo, porcini e chips di topinambur | 18€
9, 3, 11, 2
Secondi
Tagliata di picanha al sale Maldon | 21€
Straccetti manzo, melograno e castagne | 17€
Pollo ruspante alla cacciatora | 18€
12, 13
Polpette della nonna al pomodoro | 14€
9, 3, 14
Costolette di agnello fritte dorate con mayo aioli | 24€
9, 14
Saltimbocca alla romana | 15€
13
Contorni
Patate al forno | 6€
13
Patatine fritte | 6€
Cicoria ripassata | 6€
Verdure grigliate | 6€
Radicchio grigliato e aceto balsamico | 6€
12
Puntarelle con salsa di Alici | 8€
5
Dolci
Tiramisù fai da te | 8€
Savoiardi, crema al mascarpone fatta in casa , caffe espresso, cacao e gocce di cioccolato (da comporre al tavolo) 3,7, 9, 11, 14
Millefoglie sbriciolato | 8€
Millefoglie Sbriciolato Con Mele Caramellate, Pinoli e Scaglie di Cioccolato Fondente 1, 2, 3, 7, 9, 14,
cuore caldo | 8€
Tortino fondente con cuore caldo, marmellata d'arancia e panna 2, 3, 7, 9, 11, 13, 14
contrasto | 8€
Gelato crema con frutti di bosco caldi, e crumble di biscotto (disponibile variante con meringa) 1, 2, 3, 7, 9, 14
Sweet Cheesecake | 8€
Cheesecake caramello salato e crumble di noccoiole 2, 3, 9
Red Cheesecake | 8€
Cheesecake frutti rossi e scaglie di cioccolato bianco 1, 2, 3, 9
Mousse ricotta con pistacchi e crumble di caffe | 7€
3, 2, 9
Meringata | 8€
Crema al mascarpone, meringa sbriciolata, melograno e scorza di limone 3, 14
Biscottini con crema chantilly | 6€
1, 2, 3, 9, 14
ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE SURGELATI
Si avvisa la gentile clientela che i cibi e le bevande somministrate nel nostro ristorante possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
1. Arachidi e derivati
2. Frutta in guscio
3. Latte e derivati
4. Molluschi
5. Pesce
6. Sesamo
7. Soia
8. Crostacei
9. Glutine e frumento
10. Lupini
11. Senape
12. Sedano
13. Anidrire solf. e solfiti
14. Uova e derivati
ATTENZIONE!
PER IL DOPO CENA IL VENERDÌ E IL SABATO LA CONSUMAZIONE MINIMA È DI 15€ A PERSONA